【菜單 英文】Appetizer Beverage À La Carte 究竟是什麼❓【實用英文】

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Spencer Lam
英文補習名師,港大一級榮譽,多年英文補習經驗,歷年來曾教授超過1000名學生,學生遍及各大名校,由初中至成人英語皆可因材施教,獲《TVB 星期日檔案》、《Now TV》、《ViuTV》、《晴報》、《明珠台》、《UMagazine》等專訪
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菜單 英文

隨著全球化的發展和跨文化交流的增加,英文在我們的日常生活中扮演著越來越重要的角色。

尤其在餐飲領域,許多餐廳和餐館已經將他們的菜單翻譯成英文,以便吸引更多國際客戶。

然而,對於一些不常用英文的人來說,理解菜單上的術語可能是一個挑戰。

因此,在這篇文章中,我們將探討一些常見的餐飲術語的英文翻譯,包括套餐、單點、主菜和小菜等。

菜單英文

菜單 英文

菜單的英文是 menu。

菜單是一份列有可供選擇的食物或飲品的清單,通常在餐廳供客人參考。

菜單上通常包含了前菜、湯品、主菜、小菜、甜點和飲料等不同類別的選項。

例句:

The waiter handed me the menu and I started browsing the options.

服務生遞給我菜單,我開始瀏覽選項。

前菜 (Appetizer)

前菜的英文是 Appetizer。

前菜是一道在主菜之前供應的小菜,用以刺激食慾。

它通常擁有小份量和多樣的口味,讓客人在用餐開始前先品嚐一些美味的小點心。

例句:

We ordered bruschetta as an appetizer before the main course.

我們在主菜前點了布魯斯凱塔作為前菜。

湯品 (Soup)

湯品的英文是 soup。

湯品是一種由肉類、蔬菜或穀物等成分煮成的液體菜餚。

湯品通常有不同的口味和種類,例如雞湯、蔬菜湯、番茄湯等,可以作為開胃的前菜或作為一道營養豐富的主菜。

例句:

I ordered a bowl of chicken noodle soup for dinner.

我點了一碗雞肉麵湯作為晚餐。

主菜 (Main Course)

主菜的英文是 main course

主菜是一餐中的主要菜餚,通常包括肉類、魚類或素食選擇。

它是一道在前菜和甜點之間供應的重要菜式,提供主要的飽足感和營養均衡。

例句:

For the main course, I ordered the grilled steak with mashed potatoes and vegetables.

作為主菜,我點了烤牛排配搗碎馬鈴薯和蔬菜。

小菜 (Side Dish)

小菜的英文是 Side Dish

小菜是與主菜搭配的附加菜餚,通常以蔬菜、米飯、沙拉或其他配料為主。

小菜提供了多樣的口味和營養,增添了整體餐點的豐富度和均衡性。

例句:

We ordered a side dish of garlic sautéed spinach to accompany our main course.

我們點了一道蒜香炒菠菜作為主菜的配菜。

輕食 (light meal)

輕食的英文是 light meal

輕食是指較為輕盈和健康的一餐,通常由低熱量、高營養價值的食物組成。

輕食可以包括沙拉、三明治、湯品、酸奶、水果等選項,常被選擇作為午餐或晚餐的輕便選擇。

例句:

I opted for a light meal of a mixed green salad with grilled chicken.

我選擇了一份輕食,混合綠色沙拉搭配烤雞肉。

甜點 (Dessert)

甜點的英文是 Dessert

甜點是餐館或餐廳用來作為餐後的甜美品味的食品。

它通常以甜味為主,包括蛋糕、冰淇淋、水果、布丁等各種各樣的甜點選擇。

例句:

I couldn’t resist ordering the chocolate lava cake for dessert.

我無法抗拒點了巧克力熔岩蛋糕作為甜點。

飲料 (Beverage)

飲料的英文是 Beverage

飲料是指可供飲用的液體,通常在餐廳用來解渴或搭配餐點。

飲料的種類很多,包括水、軟性飲料、咖啡、茶、果汁、酒精飲品等。

例句:

I ordered a glass of iced tea as my beverage with the meal.

我點了一杯冰茶作為餐點的飲料。

套餐 (Set Meal)

套餐的英文是 Set Meal

套餐是一種包含多道菜品或飲料的固定組合,通常以一個固定價格提供。

套餐通常包括主菜、配菜、湯品、沙拉、飲料和甜點等多個項目,提供客人一個方便且經濟的選擇。

例句:

I ordered the lunch set meal, which includes a soup, a main course, and a drink.

我點了午餐套餐,裡面有一碗湯、一道主菜和一杯飲料。

單點 (À La Carte)

單點的英文是 À La Carte

單點是指按照單品價格分別點選菜單上的菜品,而非選擇套餐或固定組合。

這種點餐方式允許客人按照自己的喜好和需求,自由選擇單一菜品,並以個別價格購買。

例句:

We decided to order à la carte and each choose our own dishes instead of the set menu.

我們決定單點,各自選擇菜品,而不是點套餐。

點菜實用英文句子

  1. Can I see the menu, please?(請給我看看菜單。)
  2. What do you recommend as a specialty of the restaurant?(你們推薦餐廳的特色菜是什麼?)
  3. I’d like to order the [dish name], please.(我要點一份「菜名」。)
  4. Could you tell me if this dish is spicy?(能告訴我這道菜辣不辣嗎?)
  5. Can I have the [dish] without [ingredient]?(可以不要「某個配料」的「菜名」嗎?)
  6. Is there a vegetarian/vegan option available?(有素食/純素選擇嗎?)
  7. How long does it take for this dish to be prepared?(這道菜需要多久才能準備好?)
  8. Can I have extra [ingredient] on the side?(可以額外給我一些「某個配料」嗎?)
  9. Could you please recommend a good wine pairing with this dish?(你能推薦一款與這道菜搭配的好酒嗎?)
  10. May I have the check, please?(可以給我帳單嗎?)

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