湯水推介 煲湯是一種古老的烹飪方式，起源於中國古代，至今仍被廣泛使用。 煲湯的烹飪方式可以追溯到兩千多年前，當時的人們將肉、蔬菜、香料和水放入鍋中，用火煮湯。 煲湯的烹飪方式不僅可以煮出美味的湯，還可以讓食材充分發揮其營養價值，讓人們品嚐到美味可口的湯。煲湯不僅可以煮出美味的湯，還可以讓人們在烹飪過程中享受到溫暖的氣氛，讓人們在煲湯的過程中感受到家庭的溫暖。 今天，小編為大家整合了 11 款靚湯的食譜及所需材料，希望能幫助到正煩惱該煲什麼湯的你。 芥菜豆腐瘦肉湯 材料： 芥菜半斤 豆腐1盒 瘦肉半斤 鹹蛋1隻 水1公升 薑2-3片 做法： 1.芥菜洗淨瀝乾，切開莖和葉 2.瘦肉洗淨，切片；豆腐切件，備用 3.把鹹蛋黃與蛋白分開，備用 4.清水加入薑片，煲滾 5.放入芥菜莖、瘦肉與鹹蛋黃，用大火煲約15分鐘。 6.再放入芥菜葉、豆腐與鹹蛋白，再煲5分鐘即成 這個湯的配伍頗好，素食肉食相配合，溫涼相配，性質平和而富含營養，適合多數人飲用。 三種材料互相補足，例如辛溫的芥菜佐似甘涼的豆腐，既能消滯化痰，生津而不涼。 菠菜淮山杞子蛋花湯 材料： 菠菜300克 淮山30克 白扁豆30克 枸杞子12克 瘦肉100克 生薑2-3片 蜜棗3粒 蛋一隻 水1.5公升 做法： 把全部食材都清洗乾淨；沖洗菠菜的根部，以去掉泥沙，之後浸泡15分鐘 瘦肉連凍水一起煲滾，大火去水10分鐘後撈起 凍水放入所有材料（除了枸杞子及蛋），大火煲滾10分鐘後，再轉中小火煲30分鐘 最後加蛋，枸杞子多煮3-5分鐘，加鹽調味便完成 菠菜淮山枸杞子蛋花湯具有健脾補氣，滋陰潤燥，養肝明目的功效，適合任何人士飲用。 蓮藕栗子赤小豆扁豆豬骨湯 材料： 蓮藕約一斤半 扁豆一両 赤小豆一両 淮山一両 紅蘿蔔一條 粟米一條 栗子約十粒 蜜棗4粒及豬骨$40 做法： 1. 蓮藕去皮切塊 2. 栗子清洗乾淨 3. 赤小豆、扁豆、淮山及蜜棗浸洗一陣 4. 粟米去皮切塊 5. 豬骨洗淨隨水加入，然後汆水大約五分鐘 6. 煲內放約3L水，待水滾後加入所有材料 7. 再次滾起後，就用大火加蓋煲約15分鐘 8. 再轉慢火加蓋煲多2小時 9. 最後加入少少鹽調味，就完成了 田七川芎赤小豆豬骨湯 材料： 田七 5錢 桃仁 5錢 川芎 5錢 赤小豆 2兩 陳皮 1錢 豬骨 1斤 蜜棗 4粒 做法： 1. 將田七切片/磨碎 2. 其他材料洗淨略浸 3. 豬肉放薑泵水 4. 凍水放陳皮，水滾後放入所有材料，中小火煲2小時，熄火放鹽 南瓜淮山紅棗山斑魚湯 材料： 山斑魚 1條 2/14

親子遊戲 親子遊戲是一種有趣又有益的活動，可以讓親子們在一起享受時光，增進彼此的感情。 它不僅可以讓親子們更加親密，還可以讓孩子們學習到新的技能，增強他們的自信心。 親子遊戲也可以讓家庭成員更加了解彼此，增進彼此的溝通。它可以讓家庭成員更加了解彼此的想法和感受，並建立起更加緊密的關係。 親子遊戲不僅可以讓家庭成員更加了解彼此，還可以讓家庭成員更加了解自己，增強自我意識。它可以讓家庭成員更加了解自己的想法和感受，並建立起更加健康的自我意識。 英文串字啫喱 適合兒童的年齡：3-7歲材料：明膠粉，水，食用色素，塑料杯，湯匙說明：將明膠粉末溶解在熱水中，加入食用色素，然後將混合物倒入塑料杯中。讓它冷卻並凝固。遊戲說明：使用湯匙將明膠勺和形成不同的形狀。遊戲的好處：提高精細運動技能，鼓勵創造力並提供感官刺激。 棋子 孩子適合年齡：此遊戲適合4歲以上的孩子玩。 材料：需要一個棋盤，32個棋子（16黑色，16白色），以及一個棋盤規則書。 做法：每個玩家將棋子放在棋盤上，每個玩家只能控制一種顏色的棋子，然後按照棋盤規則書的指示來移動棋子，直到某一方的棋子被對方吃掉，或者棋盤上沒有可以移動的棋子，遊戲結束。 玩法：玩家可以按照棋盤規則書的指示來移動棋子，並且要計算對方的棋子，以便把對方的棋子吃掉。 遊戲好處：此遊戲可以培養孩子的思維能力，還可以增強孩子的決策能力和對策略的 “Rory’s Story Cubes” 故事骰子 Rory’s Story Cubes 故事骰子是一款適合3歲以上的孩子玩的遊戲，其中包含9個骰子，每個骰子上都有不同的圖案，每個圖案代表一個故事元素。 玩家可以把9個骰子擲出來，然後根據擲出來的圖案，創造出一個故事。 這款遊戲可以幫助孩子培養創造力和想像力，還可以提高孩子的詞彙量和表達能力，讓孩子學習如何把一個故事組織起來，並且增強孩子對於故事的理解能力。 「誠實遊戲」 「誠實遊戲」是一個適合小朋友的遊戲，適合年齡為3歲以上。 材料只需要一個紙牌，上面有許多問題，像是「你最喜歡的食物是什麼？」、「你最喜歡的動物是什麼？」等等。 玩法是每個人抽一張紙牌，然後回答該紙牌上的問題，並且要誠實回答。 遊戲好處是可以讓孩子學習如何誠實回答問題，也可以讓孩子和家人之間建立起信任和親密的關係。 公仔換衫遊戲 公仔換衫遊戲是一種適合3歲以上的孩子玩的遊戲， 材料包括一些公仔、衣服、配件等。 做法是將公仔裝上衣服，然後將衣服換掉，再裝上新衣服，最後再把配件裝上。 玩法是讓孩子自由發揮，讓他們自己決定公仔的穿衣搭配，讓他們學習搭配衣服的技巧。 這個遊戲可以培養孩子的創造力和想像力，也可以讓他們學習如何搭配衣服，增加他們對穿衣的興趣。 烹飪體驗 這個烹飪體驗適合4歲以上的孩子。 材料包括食材、調味料、廚具等。做法是先準備好所有材料，然後讓孩子按照步驟來操作，最後就可以享用美味的料理了。 玩法可以是讓孩子自己挑選食材，或者讓他們自己操作，或者讓他們一起參與烹飪過程，讓他們學習烹飪技巧。 這個遊戲的好處是可以培養孩子的烹飪技能，還可以增加他們對食物的興趣，並且可以增加家庭間的互動。 兒童瑜伽 兒童瑜伽是一種適合兒童參與的運動，通常適合3歲以上的孩子。它可以使用簡單的材料，如毯子、枕頭、瑜伽墊等，並且可以在家中或戶外進行。 瑜伽的做法包括呼吸練習、深度伸展、放鬆技巧、改善平衡和協調能力等。 玩法可以是簡單的動作，也可以是一些有趣的遊戲，如模仿動物的動作、搭配音樂的動作等。兒童瑜伽的好處包括改善身體的協調能力、改善肌肉的柔軟度、改善呼吸和血液循環、改善腦部功能、改善情緒和改善睡眠等。 泥膠混色遊戲 泥膠混色遊戲適合3歲以上的孩子玩。 材料需要有不同顏色的泥膠，以及一個容器。 做法是將不同顏色的泥膠放入容器中，讓孩子把它們混合在一起。玩法是讓孩子把不同顏色的泥膠混合在一起，創造出新的顏色，並觀察混合後的顏色。 遊戲好處是可以培養孩子的創造力和觀察力，並讓他們學習如何混合不同顏色的物質，以及混合後的結果。 襪子派對 襪子派對是一種有趣的室內遊戲，適合3歲以上的孩子玩。 材料需要有襪子、紙牌、紙板、筆和紙。 做法是將襪子放在一個容器中，每個孩子抽取一個襪子，然後將襪子放在腳上，每個孩子都會有不同的襪子。接下來，孩子們將紙牌放在地上，每個孩子都會有一個紙牌，然後每個孩子都會把紙板放在自己的紙牌上，然後每個孩子都會用筆和紙寫下自己的名字，然後每個孩子都會把自己的紙板放在自己的紙牌上，然後每個孩子都會把自己的襪子放在自己的紙板上。 冰塔尋寶 冰塔尋寶是一款適合3歲以上的孩子玩的遊戲， 材料包括一個冰塔模型、一堆小玩具、一個放置小玩具的盒子。 做法是將小玩具放入冰塔模型中，然後將冰塔模型放入盒子中，讓孩子將小玩具從冰塔模型中挖出來，就是這個遊戲的玩法。 這個遊戲可以培養孩子的動手能力和空間想像力，也可以增加孩子對玩具的興趣。 探索袋 探索袋是一種簡單而有趣的遊戲，適合3歲以上的孩子玩。材料包括小物件，如玩具、紙張、紙板、紙袋、索具等，可以讓孩子自由發揮創意。 做法是將所有材料放入袋中，讓孩子把它們拿出來，並將它們組合成他們想要的東西。 玩法是讓孩子自由發揮創意，將材料組合成他們想要的東西，例如汽車、城堡、樹屋等。 遊戲好處是可以培養孩子的創造力和想像力，讓他們學習如何將材料組合成他們想要的東西，並增強他們的解決問題能力。 撲克遊戲 撲克遊戲適合4歲以上的孩子玩，所需材料為一副撲克牌， 做法是將撲克牌洗牌後，每位玩家分別抽取一定數量的牌，然後根據牌的大小和花色來比較，玩家可以自由發揮創意來玩撲克遊戲，例如可以玩撲克牌比大小、撲克牌拼圖等。 撲克遊戲可以培養孩子的計算能力、邏輯思維能力和決策能力，也可以增強孩子的社交能力。 造字積木 造字積木適合3歲以上的孩子使用，材料包括木塊、彩色標籤和標籤支架， 做法是將木塊放入標籤支架中，然後將彩色標籤放在木塊上，玩法是讓孩子將木塊組合成不同的字母或單詞， 遊戲好處是可以培養孩子的觀察力和認知力，並增強孩子對文字的認識能力。 盡情畫畫 “孩子適合年齡：3歲以上 材料：紙張、彩色筆、水彩筆、蠟筆、鉛筆、油畫顏料 做法：1. 將紙張放在桌上，讓孩子自由發揮創意；2. 選擇適合的繪畫工具，例如彩色筆、水彩筆、蠟筆、鉛筆或油畫顏料；3. 將紙張上的畫面完成。 玩法：1. 將紙張分成不同的區塊，讓孩子在每個區塊上繪畫不同的圖案；2. 讓孩子在紙張上繪畫自己喜歡的動物或植物；3. 讓孩子在紙張上繪畫自己想像的世界。 遊戲好處：1. 幫助孩子培養創意思維；2. 幫助孩子提升色彩認知能力；3. 幫助孩子提升空間想像力；4. 幫助” 襪子籃球 “孩子適合年齡: 3歲以上 材料: 一對襪子、一個小球 做法: 將一對襪子放在地上，將小球放在襪子中間，然後將襪子拉起來，形成一個籃子。 玩法: 將小球投入襪子籃子中，看看能不能投進去。 遊戲好處: 這個遊戲可以增加孩子的空間定位能力和投擲技巧，也可以增加孩子的動作協調能力。” 睇相考記憶 “孩子適合年齡：3歲以上 材料：一副標準的52張撲克牌